CTA in the media

Media room

'Landbouw ter ondersteuning programma's schoolvoeding'

Ivan Cairo, DTW Online, 28 Oct 2016

October 29, 2016
  • Caribbean

GEORGE TOWN - Momenteel wordt in een aantal Caribische landen schoolvoedingsprogramma’ uitgevoerd met hulp van de Voedsel en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Bij deze projecten wordt vooral de koppeling gemaakt naar lokaal geproduceerd gezond voedsel. De FAO probeert zo gezonde eetgewoonten te introduceren bij de jeugd in de regio en de agrarische sector te stimuleren. 

Suriname zou ook assistentie van de FAO kunnen krijgen zegt regionaal-vertegenwoordiger Lystra Fletcher-Paul tegen de Ware Tijd. "De Surinaamse autoriteiten hoeven alleen een verzoek aan de FAO te richten", stelt ze. De programma's die op St. Lucia, St. Vincent en de Grenadines, Antigua en Barbuda, Belize en Jamaica worden uitgevoerd zijn gericht op verschillende zaken.

Op de eerste plaats is het streven om gezonde eetgewoonten aan scholieren bij te brengen, zodat de kans dat ze op latere leeftijd slachtoffer worden van chronische niet-overdraagbare aandoeningen zoals hoge bloeddruk en diabetes wordt geminimaliseerd. Bij de projecten worden daarom ook voedingsdeskundigen betrokken die onder andere adviezen geven over het menu en gezond voedsel. "Het belangrijkste is echter dat het voedsel lokaal wordt verbouwd en geproduceerd.

Er wordt een koppeling gemaakt met de plaatselijke landbouwers, die de producten leveren voor het schoolvoedingsprogramma. Het is dus een win-winsituatie", zegt Fletcher-Paul. Door deze werkwijze hebben de landbouwers een gegarandeerde afzet waardoor ze hun productie ook kunnen uitbreiden. Landbouwers die deelnemen aan de programma's krijgen ook technische assistentie op het stuk van het toepassen van efficiente productiemethoden en -technieken. De FAO is niet betrokken bij de schoolmaaltijdenprogramma in Suriname. "Alles wat nodig is, is en verzoek van de regering van Suriname.

Ze hoeven slechts een brief naar ons te schrijven dat ze een dergelijk programma wensen uit te voeren, dan komen we in", voegt ze er aan toe. Het programma is niet overal hetzelfde. In sommige landen wordt het uitgevoerd door het ministerie van Onderwijs, in andere door het ministerie van Volksgezondheid of Landbouw. Om een grotere mate van succes te realiseren is, aldus de FAO-vertegenwoordiger, van belang dat alle voornoemde ministeries bij het project betrokken worden.