Le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) confirme sa fermeture pour la fin 2020.

La culture fruitière dans les zones tropicales

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Nutrition
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En s'appuyant sur le savoir traditionnel et des connaissances issues de travaux de recherche, ce texte révisé s'attache à éveiller chez le lecteur un intérêt pour la culture fruitière et une meilleure compréhension de celle-ci. Bien qu'il ne se concentre pas sur des espèces fruitières spécifiques, le texte comporte une foule d'informations pour les propriétaires de jardins potagers, les cultivateurs qui cherchent à compléter leurs revenus par la vente de fruits, les agents de vulgarisation et autres conseillers.

Fruits play a role in almost all farming systems. Some fruits are collected in the wild, a variety of fruit crops are used to enrich the vegetation of fallow fields in shifting cultivation, and the widest variety of fruit crops is found in home gardens. Only a minority of tropical fruits are suited to commercial production in orchards. The largest commercial enterprises, such as corporate plantations, are virtually limited to pineapple and banana. Commercial fruits crop heavily and regularly; usually they come into bearing quickly and the trees remain small.